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熊本が誇るブランドWAGYU【あか牛】塊肉をただ贅沢に、豪快に★
200g5000円から
阿蘇のあか牛は赤身が特徴の和牛で、豪快に塊で焼くのが一番うまいのは間違いない！焼肉ロースターでじっくり焼き上げるので余分な脂が落ち、肉の旨味だけが残ります。赤身モモ、芯ロース、フィレ、シャトーブリアンの4種類が各200gずつの塊で出てきます。シンプルに天草のお塩やワサビでお召し上がりいただきたいですね。
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【前日までの要予約】★熊本肉ケーキ★メディアにも多数取り上げられ話題沸騰
1人10000円
プレミアム肉ケーキコースのメイン料理。あか牛、県産豚を使ったお肉のケーキです。完全個室のプライベート空間で特別な時間をおすごしください。
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★本場の馬焼き★
2400円から
生でも食べられる馬肉を贅沢に馬焼きで！焼きすぎると固くなるのでサッと炙るくらいがおすすめ！馬肉のうまみ、甘みが口一杯に広がります。
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巷で話題の赤身肉！人気の理由は？
赤身肉はカロリーが低いだけでなく、栄養素が豊富に含まれています。タンパク質やLカルニチン・鉄分などが多く含まれ、日本だけではなく世界中のセレブ達から注目されています。牛肉の赤身肉は沢山のお店で楽しめますが馬焼きは本場熊本でも提供できるお店は限られてきます。本当に美味しいお肉の味を確かめにいらしてくださいね。
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同じ馬刺しなのにうまい店とまずいお店の違いは？
シャリシャリの半冷凍みたいな薄い馬刺しがでてきたことはありませんか？当店の馬刺しは解凍がしっかりできてるので、分厚く切れるのも他店と絶対的に違う点です。赤身が強いヒレは厚切りなのに柔らかく馬肉本来の甘みや旨味を感じることができます。価格が高いと思われたかもしれませんが他店の2倍ほど分厚いのが理由です。
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《阿蘇のあか牛》特選赤身2枚
1,100円(税込)
あか牛と言えばやっぱり赤身！その中でも肉の味が濃ゆく柔らかい最高級のモモ肉です。
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《本場の馬焼き》馬ハラミ2枚
1,500円(税込)
牛肉のハラミ好きは多いと思いますが、馬のハラミはまず世に出回りません。熊本でも限られた店でしか提供できない、超希少部位です。
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上赤身モモ (200g)
5,000円(税込)
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芯ロース (200g)
10,000円(税込)
脂と赤身のバランスが絶妙☆なにからなにまで徹底的にこだわった和牛あか牛を贅沢に召し上がれ☆
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うまわさ
980円(税込)
たこわさの馬肉バージョン
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阿蘇山盛り合わせ (2～3人前)
9,800円(税込)
馬刺し、辛子蓮根、あか牛ステーキなど熊本名物11品目の盛り合わせ
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完全個室のプライベート空間で、大切な人の誕生日や2人の記念日を誰にも邪魔されずにお祝いできます。2部屋限定ですのでお早めのご予約をオススメします。
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最大24名様の団体宴会、旅行のツアーにも対応できます。完全予約制ですがランチタイムも利用可能ですよ。
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★★★コロナ感染症対策徹底★★★入店時にアルコールと体温測定をご協力願います！37、5度以上のお客様は入店できませんのでご了承ください！店内には超高性能ジアイーノとオゾン発生機を設置し、定期的に空気の入れ替え換気をおこなっております。
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超有名人に多数ご来店いただいております☆
沢山のメディアから取材のご依頼を頂いております。千鳥様、俳優大谷亮平様、大関正代関、元サッカー巻選手、元ソフトバンク松中選手、三遊亭好楽師匠、声優浪川大輔様などアスリートから売れっ子俳優までご来店いただき、馬刺しがおいしいとお褒めの言葉を頂いてます。
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音楽ライブのケータリングにあか牛弁当☆
熊本でライブがあり当店のあか牛ステーキ弁当や馬握りを気に入っていただき、2夜連続でご注文を頂いたこともございます。事前にご予約が必要ですので各関係者の方で気になる方がいらっしゃればお気軽にお問い合わせくださいね。
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個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
高級感あふれる店内
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個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
2人だけの特別な空間
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個室6名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室をご用意しております。２名～24名まで幅広く個室に
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
芸能人もお忍び来店
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個室8名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
8名用個室
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
4名用個室
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個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
焼肉個室
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カップルシート2名様 × 2
雰囲気のある個室
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貸切24名様 × 1
- 貸切タイプ
- 2から24名収容個室
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切も承っております。詳細は店舗にてお問い合わせください。
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グルマン本店の5階が個室焼肉グルマン
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馬刺しや郷土料理
焼肉だけではなく、馬刺しや辛子蓮根など熊本の郷土料理もありますので接待、旅行者に喜ばれます。
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あか牛と馬肉の赤身焼肉
阿蘇のあか牛、本場の馬焼きとどちらも赤身がおいしいお肉です。本当にうまい赤身肉がどちらも味わえます。
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ゲストが喜ぶ限定酒
山崎12年、白州12年、竹鶴、菊鹿ワインなどプレミアム酒を多数ご用意。大切なお客様をおもてなしできます。
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接待用個室10室完備☆
接待にもってこいの完全個室を10室ご用意しております。焼肉部屋は下部から排気するので臭いもつきにくい！
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2から24名対応の個室☆
どんなシチュエーションにも対応可能！県外からの団体ランチやディナー予約も増えております。
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誕生日祝いコース登場☆
熊本肉ケーキコースが大人気☆完全個室で誰にも邪魔されない贅沢な時間。
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本場の馬刺しはヒレ・ロース・ハラミなど専門店ならではの食べ比べが可能。
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揚げたて辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわサラダなど定番の熊本郷土料理が多数。
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あか牛の塊肉を贅沢に食らいつくせ。
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超希少部位の馬レバ刺し。コリコリ感が違います。
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名物熊本ニクケーキ。あか牛、県産豚を贅沢に使用！プレミアムお祝いコースのメイン。
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肉にはやっぱり赤ワイン☆
約30本の厳選した自然派ワインとオーパスワンやドンペリなどの高級ワイン、シャンパンをご用意。熊本のブランド肉には美味しいワインをペアリングしていただきたいですね。
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お水は電解水素水を☆
お料理や割り水全てにトリムの電解水素水を使用しております。二日酔いもしにくいとの効果もあるようです。
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ゲストが喜ぶ高級ウイスキー
950円から
白州12年、山崎12年、竹鶴など接待時にゲストが喜ぶプレミアム酒を多数ご用意。
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菊鹿ワイン
8,000円(税込)
熊本の小さいワイナリーから世界の有名なワインコンクールで金賞受賞という快挙を機に、一気に有名に！年間の出荷量が決まっているため入手困難です。シャルドネと樽熟成の2種類をご用意☆
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熊本特産の米焼酎を使った熊本ハイボール
各種700円
特産の米焼酎にも色々と個性があります。飲み比べてみてくださいね。
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本場熊本の馬刺しと阿蘇のあか牛が両方一度に味わえる☆
6名様から24名様までランチで対応できるお店は限られてきます。当店は今までの実績と経験もございますので団体旅行者や海外の団体様にも対応できます。本場熊本の馬刺しや阿蘇のあか牛などが両方味わえるのも当店の魅力です☆
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昼から贅沢熊本焼肉★完全予約制★
お昼もディナーと同じメニューを提供いたします。昼から宴会ももちろん可能です。
