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●熊本烤肉單品●
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《阿蘇赤牛》特製紅肉2塊
1100日元(含税)
說到赤牛，那絕對是紅肉啦！其中最高級的是大腿肉，味道濃郁且柔軟。
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《麻生之赤牛》座布頓 x 2
1300日元(含税)
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《麻生赤牛》魚片
5000日元(含税)
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《正宗烤馬》2排骨
1000日元(含税)
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《正宗烤馬》2個馬翅
1500日元(含税)
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《正宗烤馬》馬裙排2塊
1500日元(含税)
我想喜歡牛裙排的人很多，但是馬裙排在市場上卻很少見。這是熊本縣內只有少數店鋪才能買到的超級稀有零件。
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《正宗烤馬》馬腰2塊
1700日元(含税)
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《Mont Vert Pork》五花肉4塊
800日元(含税)
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《牛舌》2上舌
800日元(含税)
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《牛舌》Chateau Britan
5000日元(含税)
大份牛舌
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《海鮮》幹貝
800日元(含税)
●需要前一天預約的菜單●
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馬肝刺身
3800日元(含税)
這是一道引以為傲的菜，口感好，無異味，是其他店無法比擬的。
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肉餅
1份 5,500日圓 2份以上
應廣大顧客的要求，現在可以點單品了！
●塊肉《Aso no Akaushi》 ●奢華動感
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瘦大腿（200g）
5000日元(含税)
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核心腰肉（200克）
10000日元(含税)
脂肪與瘦肉的完美平衡☆享受每一個細節都經過嚴格挑選的赤石和牛的奢華☆
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菲力（200克）
15000日元(含税)
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夏多布里昂 (200g)
25000日元(含税)
● 熊本鄉土料理●
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一個字元在一個圓圈裡
580日元(含税)
將其捲在蔥上並與醋味噌一起食用。
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竹輪馬鈴薯沙拉
¥680(含税)
將馬鈴薯沙拉塞入竹輪再油炸而成的B級美食
![[現炒] 芥菜蓮藕](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gh8dkg1r/53597305/gh3u_w300h300.jpg)
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![[現炒] 芥菜蓮藕](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gh8dkg1r/53597305/gh3u_w500h500.jpg)
[現炒] 芥菜蓮藕
¥780(含税)
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可口的
¥980(含税)
馬肉版Takowasa
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山海膽豆腐
¥780(含税)
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阿蘇山拼盤（2-3人份）
9800日元(含税)
馬刺身、芥末蓮藕、紅牛排等11種熊本特產拼盤
● 正宗馬刺身 ●
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馬肉刺身
1400日元(含税)
魚片很嫩，瘦而厚，切成薄片上桌。
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馬腰肉刺身
1540 jpy(含税)
被稱為紅肉之王。肉質細膩，非常嫩。
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生馬裡肌肉
1400日元(含税)
受歡迎的瘦肉
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生牛腩排
1400日元(含税)
極為罕見的切工
![[需預約]馬肝刺身](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gh8dkg1r/50103131/2lek_w300h300.jpg)
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![[需預約]馬肝刺身](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/gh8dkg1r/50103131/2lek_w500h500.jpg)
[需預約]馬肝刺身
3800日元(含税)
需要在前一天之前預訂。庫存商品很少，並且持續缺貨。如果你有的話你會很幸運，所以訂購是必須的。與牛肝相比，它幾乎沒有氣味或質地，其鬆脆的質地是新鮮的標誌。我絕對有信心它比其他餐廳更好。
● 什錦馬刺身 ●
● 沙拉點菜●
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中份美食沙拉（2 份）
900日元(含税)
【全尺寸（3～4人份）…1,400日圓（含稅）】包含熊本蔬菜和超級食物等約20種商品
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[辣] 黃瓜刺身
500日元(含税)
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鱷梨泡菜
¥650(含税)
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鹽味清湯薯條
600日元(含税)
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韓國貼
450日元(含税)
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豆芽納木爾
500日元(含税)
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炸火腿、紫蘇葉和起司條
¥650(含税)
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炸芋頭
800日元(含税)
●一盤〆・甜點●
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馬肉生魚片飯
1400日元(含税)
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紅牛排飯
1400日元(含税)
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泰國花生
880日元(含税)
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馬肉壽司
850日元(含税)
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馬肉握壽司
1200日元(含税)
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紅燒牛腩涮握壽司
1200日元(含税)
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肉壽司拼盤（6件）
3000日元(含税)
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紅牛肉拌飯
1800日元(含税)
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紅蒜牛肉飯
1400日元(含税)
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烤起司蛋糕
800日元(含税)
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手工製作的加泰隆尼亞語
600日元(含税)
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我突然送的餃子
800日元(含税)
