馬肉とあか牛の赤身焼肉専門店　グルマン

《阿蘇のあか牛》特選赤身2枚

1,100円(税込)

あか牛と言えばやっぱり赤身！その中でも肉の味が濃ゆく柔らかい最高級のモモ肉です。

《本場の馬焼き》馬ハラミ2枚

1,500円(税込)

牛肉のハラミ好きは多いと思いますが、馬のハラミはまず世に出回りません。熊本でも限られた店でしか提供できない、超希少部位です。

馬レバ刺し

3,800円(税込)

他店とは比べ物にならないほど臭みもなく、食感の良い自慢の一品。

肉ケーキ

1人前5500円2人前より

沢山のご要望にお応えし単品でも注文可能に！いつもと同じケーキではなく、和牛あか牛を使った贅沢肉ケーキでお祝いしてみては！2人前以上のご注文に限ります。

上赤身モモ (200g)

5,000円(税込)

芯ロース (200g)

10,000円(税込)

脂と赤身のバランスが絶妙☆なにからなにまで徹底的にこだわった和牛あか牛を贅沢に召し上がれ☆

一文字ぐるぐる

580円(税込)

ネギをぐるぐるに巻いて酢味噌で食す。

ちくわポテサラ

680円(税込)

ちくわにポテサラをつめて揚げたB級グルメ

[揚げたて]辛子蓮根

780円(税込)

うまわさ

980円(税込)

たこわさの馬肉バージョン

山うに豆腐

780円(税込)

阿蘇山盛り合わせ (2～3人前)

9,800円(税込)

馬刺し、辛子蓮根、あか牛ステーキなど熊本名物11品目の盛り合わせ

ヒレ馬刺し

1,400円(税込)

脂が全くなく、肉質の柔らかいヒレは厚切りでご提供いたします。

【完全予約制】馬レバ刺し

3,800円(税込)

前日までの完全予約制。入荷がとても少なく品切れが続いております。あったらラッキーですので注文必須です。臭み・クセが牛レバに比べほとんどなくコリコリとした食感が新鮮な証です。他店よりおいしいという絶対的自信があります。

生ハム大葉チーズのスティックフライ

650円(税込)

里芋の唐揚げ

800円(税込)

馬ユッケ寿司

850円(税込)

馬赤身にぎり

1,200円(税込)

あか牛ばらしゃぶにぎり

1,200円(税込)

肉寿司6貫盛り

3,000円(税込)

あか牛ビビンバーグライス

1,800円(税込)

あか牛ガーリックライス

1,400円(税込)