- 톱
- 요리
●구마모토 야키니쿠 단품 ●
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《아소의 아카규》특선 아카미 2장
1100 엔(세금 포함)
아카 소라고하면 역시 붉은 몸! 그 중에서도 고기의 맛이 진하고 부드러운 최고급의 복숭아 고기입니다.
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《아소의 아카규》자브톤 2장
1300 엔(세금 포함)
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《아소의 아카규》필레
5000 엔(세금 포함)
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《본고장의 말구이》중락 갈비 2장
1000 엔(세금 포함)
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《본고장의 말구이》 말 지느러미 2장
1500 엔(세금 포함)
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《본고장의 말구이》 말하라미 2장
1500 엔(세금 포함)
쇠고기의 하라미를 좋아하는 것은 많다고 생각합니다만, 말의 하라미는 우선 세상에 나돌지 않습니다.구마모토에서도 한정된 가게에서만 제공할 수 있는 초희소 부위입니다.
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《본고장의 말구이》 말 로스 2장
1700 엔(세금 포함)
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《몬베일 포크》 돼지 장미 4 조각
800 엔(세금 포함)
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《소탄》상탄 2장
800 엔(세금 포함)
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《소탄》샤토브리탄
5000 엔(세금 포함)
쇠고기의 큰 토로 부분
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《해물》차 새우(1마리)
800 엔(세금 포함)
●전날까지의 완전 예약제 메뉴 ●
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말 레바 찌르기
3800 엔(세금 포함)
다른 가게와 비교할 수 없을 정도로 냄새도없고, 식감이 좋은 자랑의 일품.
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고기 케이크
1인분 5500엔 2인분보다
많은 요망에 부응해 단품으로도 주문 가능하게! 평소와 같은 케이크가 아니고, 와규 아카규를 사용한 호화 고기 케이크로 축하해 봐! 2인분 이상의 주문에 한정합니다.
●괴육《아소의 아카규》●그냥 호화롭고 호쾌하게
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上赤身モモ (200g)
5000 엔(세금 포함)
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심 로스 (200g)
10000 엔(세금 포함)
지방과 붉은 몸의 균형이 절묘 ☆ 무엇부터 무엇까지 철저하게 고집한 와규 아카 소를 사치스럽게 드셔 ☆
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필레 (200g)
15000 엔(세금 포함)
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샤토 브리안 (200g)
25000 엔(세금 포함)
●구마모토 향토 요리●
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한 글자 빙글빙글
580 엔(세금 포함)
파를 빙글빙글 감아 식초 된장으로 먹는다.
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치쿠와 포테 사라
680 엔(세금 포함)
치쿠와에 감자 튀김을 튀긴 B 급 음식
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[갓 튀긴] 매운 연꽃
780 엔(세금 포함)
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우마와사
980 엔(세금 포함)
타코와사의 말고기 버전
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말고기 육회
1480 엔(세금 포함)
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아카 소의 타타키
2000 엔(세금 포함)
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아소산 모듬 (2~3인분)
9800 엔(세금 포함)
말자기, 매운 연근, 아카규 스테이크 등 구마모토 명물 11품목 모듬
● 본고장의 말찌기 ●
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힐레 말 찌르기
2000 엔(세금 포함)
지방이 전혀 없고, 육질의 부드러운 지느러미는 두껍게 자르고 제공합니다.
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모모 말 찌르기
1800 엔(세금 포함)
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로스 말 찌르기
2640 엔(세금 포함)
붉은 몸의 왕이라 불린다.육질이 세밀하고 매우 부드럽습니다.
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【완전 예약제】 말 레바 찌르기
3800 엔(세금 포함)
전날까지의 완전 예약제.입하가 매우 적고 품절이 계속되고 있습니다.있으면 럭키이므로 주문 필수입니다.냄새 · 버릇이 쇠고기 레바에 비해 거의없이 싱싱한 식감이 신선한 간증입니다.다른 가게보다 맛있다는 절대적인 자신감이 있습니다.
● 말찌기 모듬 ●
●샐러드・아라카르트●
●〆의 일품・디저트●
